雀兒＊午夜鐘響前十分鐘

上上週在摳使口買了進口蘋果，回到家發現好酸喔！

揪～竟有多酸呢？酸到很難入口，蒸熟了之後酸味依舊在，完完全全沒轉換一絲絲到甜味上；原先是要作為大王的早餐，但這種酸度實在很令人無法接受，所以在煮紅酒燉牛肉時加了兩顆進去後，剩下的完完全全不知道該怎麼辦……囧

上個月初可樂拔買了豆漿機，除了基本的豆漿功能外，還附帶了果醬、果汁、綠豆沙等功能，於是今天突然靈機一動，將兩顆蘋果切碎了拌冰糖，接著加入豆漿機裡頭、按下按鈕，任其自由發展了～

做出來的果醬還不錯哩！剛剛好裝滿兩個HiPP 220g的玻璃瓶，看起來還滿有模有樣的～

雖然豆漿機附的食譜上是說水果與糖1:1，但是實在不愛吃太甜膩的東西，所以是以蘋果：細冰糖＝3:2的比例下去打的；裝罐後就著湯匙上剩餘的果醬嚐了一口，噫～好甜啊！溫熱讓甜度更上一層樓，吃下去有抖一下的fu，不過給大王是吃後，大王倒是很滿意哩！

科技始終來自於人性（的懶惰）呀！若沒有這台豆漿機的幫助，不知道必須站在爐子前小火攪拌多久才能有這兩罐成品哩～