本日晚餐與明日可樂拔午餐便當的菜色為－－糖醋筊白筍雞丁、珍珠丸子、煎豆腐、起司培根馬鈴薯、燙莧菜、蘋果玉米鮪魚沙拉，飯是舞茸炊飯；並使用剩餘的材料製作隔日早餐與午餐－－鮪魚玉米粥。
＊蘋果玉米鮪魚沙拉－－
（奇怪這照片不見了 Orz）
蘋果、玉米粒、水煮鮪魚、鹽、胡椒。
蘋果切丁，淨泡鹽水五分鐘後瀝乾（調味兼防止蘋果變黑氧化），與瀝乾的玉米粒、水煮鮪魚一同拌勻調味後即完成。
愛沙拉醬的捧油可以加入沙拉醬一同時用，但是……沙拉醬是可怕的東西，盡量少吃對身體比較好喔～XD
＊糖醋筊白筍雞丁－－
去骨雞腿肉、洋蔥、筊白筍、番茄醬、糖、醬油、水。
雞腿肉切塊，雞皮朝下放入鍋中煎出油、並將每一面煎香，接著加入洋蔥與筊白筍一起炒香，再加入番茄醬、糖、醬油、水調成的醬汁，小火煮入味且醬汁收乾後即完成。
番茄醬、糖、醬油的比例約為2:1:1，依個人口味調整，水則是可淹過食材一半至三分之二高度即可。
洋蔥切絲（四分之一圓）烹煮後很下飯，小雀家的洋蔥習慣切丁放冷凍保存，所以煮完就快化光囉 Orz
＊煎豆腐－－
豆腐切片後，冷鍋冷油放入鍋中，在開小火慢慢煎成兩面金黃即可。
板豆腐或雞蛋豆腐都很適合香煎，嫩豆腐容易在翻面時破碎。
豆腐入鍋後，先在表面上少量灑上薄薄的鹽，讓豆腐稍微脫水後，翻面時就更不容易破碎喔～
＊珍珠丸子－－
材料與作法詳見 20130911愛妻便當。
＊起司培根馬零薯－－
起司片、培根片、馬鈴薯。
馬鈴薯對切後，放入電鍋蒸20分鐘，取出鋪上培根片語起司片，放入烤箱中，180度烤10分鐘即完成。
烤好的馬鈴數放在烤箱中太久，起司持續受熱，就……黑掉了，雖說一樣好吃，但那顏色就有點令人哀桑了……Orz
＊燙莧菜－－
沒有難度跳過～XD
＊舞茸炊飯－－
舞茸、糙米。
糙米（小雀家都吃糙米）洗淨家水後，將舞茸切小平鋪於表面，依照一般煮飯方式即可。
舞茸可改為其他各種菇類。
＊＊＊
＊鮪魚玉米粥－－
玉米粒、水煮鮪魚、舞茸炊飯、水。
所有食材一起入鍋加水煮滾，期間要記得不時攪動一下鍋底，避免沾鍋焦掉；待粥慢慢煮到自己喜愛的濃稠度即完成。
玉米罐、水煮鮪魚罐的湯汁記得要留下一起煮，這樣不必調味就很好吃囉！
加入蔥花、洋蔥更好吃，但因為已經是清冰箱食材了，所以前兩者沒有了～XD
煮飯時多煮一點，就可以用熟的米飯一起煮粥，加快速度。
↑ 照片為才剛開始煮、連滾都還沒滾的示意圖～XD
要準備放假了，週三晚上本來就約好了要外食，所以週二是清冰箱日，盡量不要將食材留在冰箱裡太久比較好喔～
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