本日晚餐與週一愛妻便當的內容是－－泡菜炒五花肉、馬鈴薯沙拉、香草蒸甜椒、羅勒蛋捲、燙紅莧菜；湯是南瓜濃湯。
＊泡菜炒五花肉－－
五花肉片、韓國泡菜。
五花肉片平鋪於鍋上，以小火慢慢將油逼出，帶兩面都熟透後加入韓國泡菜與泡菜湯汁適量，翻炒均勻即完成。
我還是比較喜歡Costco的整顆現作韓國泡菜，真的好好吃啊！（口水）
＊羅勒蛋捲－－
蛋、羅勒葉、鹽。
蛋灑上羅勒葉與鹽後打散，平底鍋倒油小火熱鍋，將蛋汁倒入，待單面成形後，慢慢將蛋捲起來，熄火蓋上鍋蓋悶三分鐘即完成。
＊馬鈴薯沙拉－－
馬鈴薯、火腿、紅蘿蔔、鹽、黑胡椒。
馬鈴薯帶皮洗淨切半、紅蘿蔔切細丁，一同放入電鍋蒸20分鐘，跳起後取出，用叉子小心將馬鈴薯挖出（皮要保留當容器），加入鹽與黑胡椒調味，與紅蘿蔔細丁、火腿丁拌勻，填入馬鈴薯容器即完成。
馬鈴薯要記得洗乾淨一點，才能一起吃下去喔～
明天週日不上班，這個便當是週一的午餐，所以並沒有加入沙拉醬（怕容易酸掉），若是喜愛沙拉醬的朋友，可以考慮要食用時再加入沙拉醬，就能讓調製好的沙拉保存久一點喔～
＊香草蒸彩椒－－
紅椒、黃椒、義大利香料、鹽。
紅椒、黃椒去籽洗淨後切絲，灑上義大利香料與鹽調味，放入電鍋蒸20分鐘，取出拌勻即完成。
＊燙紅莧菜。
就……沒有難度 XD
↑ 甜椒下方的白絲是筊白筍絲，原先想要跟泡菜炒五花肉一起炒的，結果……我忘了
幸好有事先燙過了，就乾脆直接加入便當裡，沾沾泡菜炒五花肉的味道，一樣很鮮甜好吃。
↑ 無聊主婦今天又做了件無聊事，用心玩具壓出字母，拼了可樂拔的名字排在白飯上～昨天產檢結束後、去彩遊館晃晃，看到有英文字母的小壓模，忍不住買一組回來玩玩，反正很便宜嘛～今天使用南瓜薄片來試做，很好用喔！不過用蔬菜壓出來的字母們要記得用滾水燙一下，不然生的蔬菜不是每個人都能接受喔～（可樂拔就很不愛生菜）
↑ 因為家裡有南瓜庫存需要消耗，今天又煮了南瓜濃湯，冰箱的南瓜終於用到剩最後一塊啦！XD
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